Tomberry® Kids Festival

Tomberry® Bruschetta , Tomberry® Pizza en nachos met Tomberry® ketchup. Een gezonde party met het leukste en kleinste tomaatje van de wereld. Gegarandeerd dat alles zo op is…

Bereiding

Tomberry® Pizza

Meng de ingrediënten (behalve het zout) van het pizzadeeg samen in een grote kom. Kneed dit 2 minuten tot een egaal deeg, voeg nu het zout toe. Kneed het deeg goed door tot het soepel aanvoelt en laat afgedekt 2 uur rusten. Kneed het deeg weer en maak er nu bolletjes van 150 gram van. Laat dit wederom 2 uur afgedekt rusten. Vorm het deeg tot een mooie ronde pizza.

Beleg de pizza met de Tomberry® ketchup, mozzarella en parmezaanse kaas.

Bak de pizza in de oven gaar op 240 ^oC, 11-13 minuten. Bestrooi de pizza met Tomberries® voor een extra feestelijk tintje.

 

Tomberry® ketchup

Snijd de knoflook en sjalot fijn, gaar alle ingrediënten in een pannetje. Maal fijn met de staafmixer.

De Tomberry® ketchup is de saus voor je pizza en de dip voor je nachos.

 

Bruschetta

Gaar de Tomberries® met de suiker en het water in een pannetje, pers ze vervolgens voorzichtig fijn met een garde. Voeg een beetje gesneden bieslook toe.

Snijd het brood in plakjes en bestrijk aan beide kanten met een beetje olijfolie. Grill het brood aan beide kanten in een grillpan (of oven) knapperig. Wrijf de bovenkant van de geroosterde broodjes in met een teentje knoflook. Leg ze op een bord en schep de licht gegaarde Tomberries® erover.

Lets have a healthy party!!!