Nieuws van Eminent Food


26 apr 2018

Sterrenkok Wilco Berends inspireert AGF-specialisten

Sterrenkok Wilco Berends inspireert AGF-specialisten

Verfrissende ideeën voor aspergegerechten

Asperges, zo lekker, zo klaar is de slogan van de publiciteitscampagne dit jaar. Het draait om gemakkelijke en snelle recepten, maar echte AGF-specialisten willen toch wat extra's bieden. Afgelopen dinsdag was de kookstudieclub van ADN op bezoek bij sterrenkok Wilco Berends van restaurant De Nederlanden in Vreeland. "Ze hebben werkelijk alles uit de kast getrokken om de AGF-specialisten zoveel mogelijk inspiratie te laten opdoen met het thema", vertelt Christ Manders, bedrijfsadviseur. 

Producten Eminent 


Eenvoudig en verrassend

Wim Landwaart, die sinds 1 april voorzitter is van ADN, had vooraf al beloofd dat het een bijzondere en inspirerende middag zou worden. Christ: "Op verbluffend eenvoudige wijze zijn voor-, tussen-, hoofdgerechten en salades omgetoverd tot culinaire hoogstandjes. De 11 AGF-specialisten hebben echt kunnen genieten van de asperges die eens op een andere manier onder de aandacht zijn gebracht en ook deels al bij de ondernemers in de winkels kunnen liggen. Bij ieder gerecht werd door de meester-kok persoonlijk, de receptuur en de ingrediënten besproken. Hij liet zien wat een 'simpel' viooltje teweeg kan brengen op een bord."

Manuel van Doesburg


Snoepwinkel

Asperges werden ook gecombineerd met bijzondere producten Eminent. "Dat zorgde voor menig bewonderende blik. Eminent is sinds kort vriend van ADN en zorgde voor bijzondere producten: mini radijsjes, puntradijs, zwarte knoflook, mini bietjes in alle kleuren en natuurlijk de bijzondere tomaten. Het werd eigenlijk een complete snoepwinkel en dat maakte het voor de kookstaf ook eenvoudig om bijzondere gerechten te kunnen presenteren", besluit Christ.

 

Thema:
Categorieen: Nieuws 
Print

Uw naam
Uw e-mail
Onderwerp
Geef uw bericht op ...
x

 


«juli 2019»
madiwodovrzazo
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234