Deze zeer smaakvolle aperitiefhapje geeft uw diner een mooie start. De couscous en ratatouille van paprika, tomaten en courgettes zijn vooraf te bereiden, waardoor u het gerecht snel kunt serveren. Meng vlak voor het uitserveren de couscous, ratatouille en de fetakaas. Schep dit op een amuselepel en garneer deze af een rode en gele Tomberry® pareltomaat.

Zoete puntpaprika zijn heel geschikt om te vullen. Probeer dit recept met spinazie en feta eens!